Omega-11 – en spennende fettsyre i Calanusoljen
De fleste har hørt om omega-3-fettsyrene EPA og DHA. Men har du hørt om ketolinsyre – også kjent som omega-11?
Denne mindre kjente marine fettsyren har de siste årene fått økende oppmerksomhet fra forskere. Også i Norge pågår det flere forskningsprosjekter som skal gi oss mer kunnskap om ketolinsyre og dens biologiske egenskaper.
For deg som bruker Zooca® Original eller Zooca® SPORT er dette ekstra interessant: Ketolinsyre finnes naturlig i Calanusoljen som danner basis for begge produktene.
Hva er ketolinsyre?
Ketolinsyre (C22:1 n-11) er en langkjedet, enumettet fettsyre. Den finnes naturlig i det marine næringsnettet og blant annet i enkelte pelagiske fiskearter som sild og makrell, samt marint zooplankton.
Calanusoljen i Zooca kommer fra det lille zooplanktonet Calanus finmarchicus, også kjent som raudåte, som høstes i norske havområder. Raudåta lever blant annet av planteplankton og bygger opp et naturlig lager av marine lipider.
Resultatet er en olje med en kompleks fettsyresammensetning. Her finner vi ikke bare omega-3-fettsyrene EPA og DHA, men også SDA, ulike enumettede fettsyrer – og ketolinsyre.
Stadig mer forskning på omega-11
Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfinansiering (FHF) har de siste årene finansiert flere forskningsprosjekter hvor ketolinsyre står sentralt.
Forskerne undersøker blant annet hvordan ketolinsyre tas opp og omsettes, og hvilken rolle fettsyren kan ha i ulike biologiske prosesser. Det gjennomføres både laboratorieforskning, dyrestudier og studier på mennesker.
Forskningen er fortsatt under utvikling, men allerede er det publisert spennende resultater.
Interessant samspill med omega-3
Et område forskerne er spesielt interessert i, er forholdet mellom ketolinsyre og omega-3-fettsyrene.
Forskere er spesielt interessert i hvordan ulike fettsyrer kan virke sammen. Laboratorieforskning har blant annet vist at ketolinsyre kan påvirke omsetningen av omega-3-fettsyrer. Resultatene har bidratt til økt interesse for hvordan ulike fettsyrer i marine oljer kan virke sammen, men det trengs mer forskning før man kan trekke konklusjoner om betydningen hos mennesker.
Og nettopp her er Calanusoljen interessant.
Calanusolje er ikke et konsentrat av én enkelt fettsyre. Ketolinsyre finnes naturlig som én av mange fettsyrer i en kompleks, voksesterbasert marin olje, sammen med blant annet EPA, DHA og SDA.
Vi vet ennå ikke hvilken betydning ketolinsyre har som del av denne helheten. Men forskningen på omega-11 er et spennende område å følge videre.
Neste gang du møter ketolinsyre eller omega-11 i media, vet du i alle fall at denne fettsyren også finnes naturlig i Calanusoljen i Zooca® Original og Zooca® SPORT.
