Hva er Vitamin D - Alt du trenger å vite om solskinnsvitaminet

Vitamin D, eller d-vitamin som vi kaller det i dagligtale, er også populært kjent som "solskinnsvitaminet". Vitamin D spiller en avgjørende rolle for helsen vår og for mange kan et tilskudd av vitamin D gi helsefordeler. I denne artikkelen vil vi se på hva d-vitamin er, hvorfor det er viktig, hvordan du kan få det fra ulike kilder, anbefalt dosering, og symptomer på mangel.

Vitamin D - Kort oppsummert for deg

Vitamin D, kjent som "solskinnvitaminet," er essensielt for opptak av kalsium og fosfor, for immunforsvaret og for bein og muskler. Kilder inkluderer sollys, fet fisk, egg, soltørket sopp og berikede matvarer. Mangel på vitamin D kan føre til slapphet, muskelsmerter og svekket skjelett. Utsatte grupper inkluderer mørkhudede, eldre og personer som får for lite sollys. Anbefalt daglig inntak varierer med alder. Anbefalt dagsdose er generelt 10 mikrogram og 20 mikrogram for personer over 75 år. Vær varsom med for mye vitamin D. Øvre grense for kroppens toleranse er satt til 100 mikrogram daglig for voksne personer.

Viktigste poeng

• Former: D2 og D3 (D3 er lettest å absorbere i kroppen)
• Funksjoner: Essensielt for kalsiumopptak, muskulatur, beinhelse og immunforsvaret.
• Kilder: Fet fisk, egg, soltørket sopp, berikede matvarer, sollys.
• Mangelsymptomer: Slapphet, muskelsmerter, svekket skjelett.
• Utsatte grupper: Eldre, personer med for lite eksponering for sollys, vegetarianere/veganere, mørkhudede
• Forebygging: Soleksponering, kostholdsråd, og eventuelt tilskudd vitamin D.

Pass på å få i deg vitamin D regelmessig for å unngå helseproblemer relatert til mangel, spesielt om du er i en risikogruppe.

Hva er vitamin D?

Definisjon vitamin D

Vitamin D er et fettløselig vitamin i gruppen steroler, som er essensiell for mange funksjoner i kroppen. Vitaminet har også bred dokumentasjon og anbefaling fra helsemyndighetene som anbefalt tilskudd dersom man ikke får tilstrekkelig via sollyset og kostholdet. Vitamin D omdannes i kroppen til aktivt vitamin D. Det mest virksomme av de aktive formene kalles Kalsitriol.

Hovedformer for vitamin D i kostholdet

Det finnes to hovedformer av vitamin D i kostholdet. Vitamin D2 (ergokalsiferol) og vitamin D3 (kolekalsiferol) er begge gode former for vitamin D, men de har noen viktige forskjeller:

Vitamin D2 er en form for vitamin D som dannes i planter, gjær og sopp. Det kan produseres ved å bestråle ergosterol, et plantesteroid, med ultrafiolett lys. Vitamin D2 brukes ofte i kosttilskudd og til berikning av matvarer fordi det er rimeligere å produsere enn vitamin D3.

Vitamin D3 er en form for vitamin D som produseres naturlig i huden når den utsettes for sollys. Det finnes også i enkelte matvarer som fet fisk, fiskelever og egg.

Effektivitet:

• Vitamin D3: Er mer effektivt i å øke nivåene av vitamin D i blodet. Det omdannes lettere til den aktive formen av d-vitamin i kroppen.
• Vitamin D2: Er mindre potent og mindre effektivt i å øke nivåene av vitamin D i blodet sammenlignet med D3.

Bruk i kosttilskudd:

• Vitamin D3: Foretrekkes ofte i kosttilskudd på grunn av sin høyere effektivitet.
• Vitamin D2: Brukes også i kosttilskudd, men er mindre vanlig.

Begge formene er viktige for helsen og begge formene blir omdannet i kroppen til aktivt vitamin D. Men hvis du har muligheten til å velge, er vitamin D3 det beste alternativet for å sikre tilstrekkelige nivåer av vitamin D i kroppen.

Vitamin D3 i kosttilskudd

I motsetning til vitamin D2, som kan produseres kjemisk, utvinnes Vitamin D3 (kolekalsiferol) fra naturlige kilder.

Vitamin D3 utvinnes ofte fra lanolin. Lanolin er en type fettstoff funnet i ull fra sau. Dette lanolinet behandles for å produsere vitamin D3 som brukes i kosttilskudd.

I Zooca-produktene utvinnes d-vitaminet fra ferskvannsalger.
Vitamin D3 fra alger er et vegansk alternativ til den tradisjonelle metoden hvor vitaminet utvinnes fra lanolin i saueull. Her er noen viktige punkter om vitamin D3 fra alger:

• Kilde: Vitamin D3 fra alger utvinnes fra mikroalger. Algene dyrkes under kontrollerte forhold og gjennomgår en fermenteringsprosess for å produsere vitamin D3
• Fordeler: Dette veganske alternativet er ideelt for vegetarianere og veganere som ønsker å unngå animalske produkter. Det er også et godt valg for de som har allergier eller intoleranser mot lanolin

Unikt kosttilskudd med både omega-3 og vitamin D

Har du vurdert å ta vitamin D tilskudd, eller får du nok gjennom kostholdet og sollyset?

Zooca® inneholder både vitamin D og omega-3! De best dokumenterte tilskuddene.

Zooca® er fremstilt av uraffinert marin olje fra zooplanktonet raudåte, høstet fra havet utenfor kysten av Nord-Norge. Det at oljen er uraffinert betyr at den beholder flere sunne næringsstoffer enn andre omega-3 produkter på markedet. I tillegg er kapslene tilsatt D-vitaminer fra alger.

Tar du Zooca® i kombinasjon med et sunt og variert kosthold og samtidig sørger for regelmessig fysisk aktivitet, gjør du kroppen din en god tjeneste.

Prøv 30 dager kun 79,-

Vitamin D er viktig for flere funksjoner i kroppen

Vitamin D har stor betydning for flere deler og funksjoner i kroppen. Det er viktig for aktivering av immunsystemet samt transport og opptak av mineralet kalsium. Vitamin D har også hormonlignende funksjoner som for eksempel nedbrytning av gamle celler og oppbygging av nye celler i beinvevet.

Her kan du lese om de viktigste funksjonene.

Skjelett og tenner

Vitamin D hjelper kroppen med å ta opp kalsium og fosfor fra maten. Kalsium og fosfor er nødvendig for å bygge og vedlikeholde sterke bein og tenner.

Muskelfunksjon

Vitamin D bidrar til normal muskelfunksjon og kan redusere risikoen for muskelsvakhet.

Immunforsvar

Vitamin D spiller en viktig rolle i å opprettholde et normalt immunforsvar hvor det bidrar til aktivering av T-celler, som hjelper kroppen med å bekjempe infeksjoner.

Celledeling

Vitamin D er viktig for normal celledeling. Dette er essensielt for vekst, reparasjon og fornyelse av beinvev.

Kilder til vitamin D

Naturlige kilder

Det er flere måter å få i seg vitamin D på gjennom kostholdet. Her er de mest vanlige i norsk kosthold:

• Fet fisk: Laks, makrell, ørret, sild og tunfisk er alle fete fiskearter som er rike på vitamin D
• Fiskelever og rogn: Torskelever og rogn er spesielt gode kilder. Ulempen med fiskelever er opphopning av giftstoffer i leveren hovedsakelig forårsaket av menneskeskapte miljøforurensninger i havet
• Egg: Egg inneholder vitamin D, spesielt i eggeplommen
• Soltørket sopp: Når sopp utsettes for sollys, øker innholdet av vitamin D betydelig. Dette gjør sopp til en god plantebasert kilde til vitamin D for de som følger vegetarisk eller vegansk kosthold.
• Berikede matvarer: Du finner vitamin D i noen typer melk, margarin, smør, brød og andre ferdige kornprodukter som for eksempel frokostblandinger. Vitamin D er da som oftest tilsatt i det ferdige produktet. Da er det kanskje ikke en så naturlig kilde likevel, men vi tar det med fordi det finnes mange berikede produkter med vitamin D i handelen

En annen viktig og naturlig kilde er sollys. For de fleste er solen den naturlige kilden som har størst betydning. Når huden eksponeres for UVB-stråling fra solen, produseres det vitamin D i huden.

Sesongmessige påvirkninger

I Norge, hvor solens UVB-stråler er svakere om vinteren, er vitamin D-mangel mer utbredt og tilskudd kan for mange være nødvendig. I sommermånedene gir sollyset en naturlig kilde til vitaminet. Ved tildekking av huden og lite eksponering for direkte sollys vil mange også ha behov for tilskudd i sommermånedene.

Tilskudd av vitamin D

Tilskudd finnes i forskjellige former som tabletter, kapsler og væske som ofte doseres i dråpeform. Mange kan ha behov for å ta et vitamin D tilskudd. Dette gjelder spesielt disse gruppene:

• Eldre: Personer over 70 år har ofte redusert evne til å omdanne vitamin D i huden fra sollyset og kan derfor ha behov for tilskudd av vitaminet.
• Personer som ikke får nok sollys generelt: Siden vi bor langt nord og får lite sollys, eller hvis vi er mye inne, kan vi trenge ekstra vitamin D i tillegg til maten vi spiser.
• Vegetarianere og veganere: Disse personene har ofte et kosthold med for lavt innhold av vitamin D. Et tilskudd kan derfor være et alternativ.
• Gravide og ammende kvinner: Disse har økt behov for vitamin D for å støtte fostrets, eller barnets utvikling i tillegg til egen helse.
• Mørkhudede personer: Mørkere hud inneholder mer melanin. Dette reduserer hudens evne til å ta opp UV-stråler fra sollyset og huden produserer derfor mindre mengder av vitamin D.
• Spedbarn og små barn: Det anbefales at spedbarn allerede fra en ukes alder får tilskudd av vitamin D. Tilskuddet gis gjerne i dråpeform. Morsmelkerstatning inneholder vitamin D og barn som får dette har ikke behov for ekstra tilskudd.
• Personer med enkelte helseproblemer: Det er enkelte helsetilstander hvor det anbefales ekstra tilskudd av vitamin D. Dette bør avklares med lege.

Utover disse gruppene anbefales generelt et tilskudd av vitamin D til personer som ikke får tilstrekkelig mengde gjennom kosthold og sollys.

Anbefalt dosering og forebygging

Dosering vitamin D

Anbefalt daglig dose varierer med alder og spesifikke behov. Men for å sikre riktig dosering, følg anbefalingene fra helsemyndigheter eller snakk med legen din. Generelt gjelder disse anbefalingene fra Helsedirektoratet.

Anbefalt daglig inntak:

• Barn og voksne under 70 år: 10 mikrogram
• Eldre over 75 år: 20 mikrogram
  For kvinner anbefales daglig dosering 20 mikrogram allerede fra alderen 70 år.
• Gravide og ammende: 10 mikrogram

Forebyggende tiltak

For å få nok vitamin D bør du:

• Få regelmessig soleksponering, minst 15-20 minutter, flere ganger i uken.
• Få i deg tilstrekkelig vitamin D gjennom kostholdet.
• Vurdere bruk av tilskudd, spesielt om vinteren eller hvis du er i en av gruppene med ekstra behov for vitamin D.

Er du usikker på om du får nok vitamin D? Det er mulig å ta en blodprøve hos legen som avdekker om du har for lavt nivå av vitamin D i kroppen.

Vitamin D mangel

Symptomer på mangel

Symptomer på lavt vitamin D-nivå kan være:

• Slapphet
• Muskelsmerter
• Svekket skjelett
• Økt risiko for beinskjørhet

Utsatte grupper

Følgende grupper er mest utsatt for vitamin D-mangel:

• Eldre mennesker
• Sengeliggende personer
• Vegetarianere og veganere
• Mørkhudede personer
• Kvinner som bruker heldekkende klesplagg som for eksempel hijab

Diagnose og behandling

Vitamin D-mangel avdekkes gjerne gjennom en blodprøve som måler 25-hydroksyvitamin D-nivået. Behandlingen innebærer ofte å ta tilskudd av vitamin D og regelmessig oppfølging av helsepersonell.

Kan jeg få for mye vitamin D

Bivirkninger ved overdrevet inntak

Selv om vitamin D er viktig, kan overdrevet inntak føre til flere bivirkninger. Overdrevet inntak av vitamin D kan blant annet føre til en tilstand kalt hyperkalsemi. Dette er en tilstand hvor kroppen tar opp for mye kalsium. Dette kan gi alvorlige symptomer i flere systemer i kroppen som for eksempel i sentralnervesystemet, mage-tarm-, hjerte-kar-, nyrer og muskel- og skjelettsystemet.

Det er sjeldent med akutte tilfeller av overdosering i Norge, og vitamin D har lav risiko ved engangsinntak. Men å ta for mye over flere dager kan være problematisk og kreve medisinsk oppfølging.

Hva er for mye vitamin D?

Det kan fort være forvirrende med dosering, betegnelser og verdier for mengde og vekt. De aller fleste ingredienser er beregnet i milligram (mg). Dosen for vitamin D oppgis i mikrogram fordi daglig behov er i så små mengder. Mikrogram er en tusendel av milligram.

1 mg (milligram) = 1000 μg (mikrogram)

Følger du disse forholdsreglene er du på trygg grunn:

Hvor mye vitamin D er for mye?
Vitenskapskomiteen for mat og miljø har vurdert at øvre grense for toleranse er 100 mikrogram vitamin D (0,1 milligram) for voksne og barn over 11 år. For barn under 11 år er ikke grensen vurdert grunnet for lite data.

Bruker du flere kosttilskudd som inneholder vitamin D?
Summer mengde vitamin D i alle kosttilskudd du tar. Dersom summen nærmer seg 100 mikrogram er det sannsynlig at du nærmer deg øvre grense for mengden vitamin D du bør ta pr dag.

Forgiftning av vitamin D
Det skal ganske store mengder til for å få forgiftning av vitamin D. For voksne og barn over 8 år vil enkeltdoser på inntil 7,5 milligram (7500 mikrogram) være i risikosonen for forgiftning. På den offentlige nettsiden, D-vitamin helsenorge.no, kan du lese mer om grenser og overdrevne doser.

Konklusjon

Vitamin D er et essensielt næringsstoff som spiller en avgjørende rolle i mange av kroppens funksjoner, fra å støtte immunsystemet og muskulaturen til å fremme sunn beinbygning.

Ved riktig dosering gjennom kosthold, sollys, eller tilskudd, kan vi sikre at vi får nok av dette viktige vitaminet. Er du i en risikogruppe bør du sørge for å sjekke dine vitamin D-nivåer.

Den enkleste måten å sikre at du får tilstrekkelig vitamin D, spesielt når naturlig sollys er begrenset, er gjennom kosttilskudd av høy kvalitet.

Zooca® Original er et uraffinert omega-3 produkt som gir deg mer enn bare omega-3 fettsyrer. Det er et unikt kosttilskudd som inneholder næringsrik Calanusolje fra bærekraftig høstet zooplankton og vitamin D3 fra alger. Calanusoljen er så ren at den ikke trenger raffinering, noe som bevarer de unike næringsstoffene.

Produktet inneholder ingredienser som støtter flere viktige funksjoner i kroppen, inkludert hjertehelse, hjernefunksjon, immunsystemets robusthet, synsskarphet og beinbygningens styrke.

Med sitt høye opptak av næringsstoffer som polikosanoler, stearidonsyre (SDA), eicosapentaensyre (EPA), dokosaheksaensyre (DHA), ketolinsyre og astaxanthin, samt vitamin D3, gir Zooca® Original en bred støtte for total helse og velvære.

Gi kroppen din den beste støtten den trenger med Zooca® Original, produsert med kompetanse og basert på forskning i Norge. Prøv Zooca® Original i dag og opplev forskjellen!

Kjøp din første pakke Zooca® Original nå, og gi din helse det den fortjener.

Ofte stilte spørsmål

Med denne kunnskapen kan du ta aktive steg for å sikre at du får riktig mengde vitamin D, og dermed bidra til bedre helse og velvære.